防盗卷帘门和防火卷帘门是两种不同的门类，它们的主要区别在于其功能和材料的不同。

1. 功能不同

防盗卷帘门主要是为了防止盗窃而设计的，其主要功能是防盗、防撬、防砸、防切割等。防盗卷帘门的材料一般采用钢材或铝合金，具有较高的强度和耐用性，同时还可以根据需要进行加固，提高其防盗性能。

防火卷帘门主要是为了防止火灾扩散而设计的，其主要功能是防火、隔热、防烟等。防火卷帘门的材料一般采用防火材料，如钢板、石棉板、玻璃纤维等，具有较高的防火性能和隔热性能，可以有效地防止火灾扩散。

2. 材料不同

防盗卷帘门的材料一般采用钢材或铝合金，具有较高的强度和耐用性，同时还可以根据需要进行加固，提高其防盗性能。防盗卷帘门的表面一般采用喷涂或电泳处理，具有较好的防腐性能和美观性。

防火卷帘门的材料一般采用防火材料，如钢板、石棉板、玻璃纤维等，具有较高的防火性能和隔热性能，可以有效地防止火灾扩散。防火卷帘门的表面一般采用防火涂料或防火板材料，具有较好的防火性能和美观性。

总之，防盗卷帘门和防火卷帘门是两种不同的门类，其主要区别在于其功能和材料的不同。在选择时，应根据实际需要选择适合的门类，以确保其安全性和实用性。